การแยกและการทำเอนไซม์ให้บริสุทธิ์ด้วยเทคนิคต่างๆ การทำให้เซลล์แตก การตกตะกอน เทคนิคทางโครมาโทกราฟฟี รวมถึงการศึกษาโครงสร้างของเอนไซม์
Separation and purification of enzyme by various techniques of cell disruption, precipitation, chromatography and determination of enzyme structure
- Teacher: จิรวรรณ อภิรักษากร
Skill Level: Beginner