ความหมาย บทบาทความสำคัญ และประเภทของกลิ่นรส การรับรู้กลิ่นรส การเกิดกลิ่นรส ในอาหาร การผลิตกลิ่นรสสำหรับอาหาร การใช้กลิ่นรสในอาหาร ตัวอย่างกรณีศึกษา
- Teacher: อัมพร แซ่เอียว
Skill Level: Beginner
ความหมาย บทบาทความสำคัญ และประเภทของกลิ่นรส การรับรู้กลิ่นรส การเกิดกลิ่นรส ในอาหาร การผลิตกลิ่นรสสำหรับอาหาร การใช้กลิ่นรสในอาหาร ตัวอย่างกรณีศึกษา